Ora batatas!

Comida é um item que mexe bastante com a gente quando estamos fora do país. Não apenas pelos costumes, mas também pelas variedades. E fica complicado fazer as receitas que nós sabemos com ingredientes que não conhecemos tão bem. Batatas por exemplo, eu conheço batata doce e batata inglesa (por ser gaúcha). Depois aprendi a conhecer a batata MonaLisa e a Binje. Mas no meio de variedades como: Red Potato, Round Potato, Salt potato, Idaho Potato, Russet Potato, etc, ainda não consegui acertar a batata certa para fazer. O pure que fiz ficou aguado e a batata frita ficou molenga.

E o arroz? Já temos três pacotes de arroz em casa, mas nenhum ainda deu certo! São mais de trinta tipos diferentes de arroz para escolher. O que me surpreendeu aqui em relação há quinze anos, foi que em qualquer supermercado é possível encontrar creme de leite, leite condensado e feijão preto.

Mas o pior de tudo foi o peixe que fizemos ontem. O "flounder" foi definitivamente excluído de nossa lista. O peixe, que era para ser um belo peixe grelhado, acabou ficando uma paçoca de peixe horrorosa, e intragável.